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Come preparare la pasta di sesamo nero

2025-10-24 15:42:44 cibo gourmet

Come preparare la pasta di sesamo nero

La pasta di sesamo nero è un dolce tradizionale cinese amato dalle persone per il suo sapore ricco e il suo ricco valore nutrizionale. Non solo ha un gusto delicato, ma ha anche le funzioni di nutrire il sangue, nutrire i capelli e idratare l'intestino. Quella che segue è un'introduzione dettagliata al metodo di preparazione della pasta di sesamo nero, insieme ai dati e alle precauzioni pertinenti.

1. Metodo base per preparare la pasta di sesamo nero

Come preparare la pasta di sesamo nero

La produzione della pasta di sesamo nero si suddivide principalmente nelle seguenti fasi:

fare un passooperaretempo
1Materiali per la preparazione: semi di sesamo nero, farina di riso glutinoso, zucchero di canna (o zucchero bianco), acqua5 minuti
2Soffriggere i semi di sesamo nero fino a quando diventano fragranti3-5 minuti
3Macinare i semi di sesamo nero fritti in polvere5 minuti
4Farina di riso glutinoso fritto2-3 minuti
5Mescolare la polvere di sesamo nero, la farina di riso glutinoso e lo zucchero di canna, aggiungere la quantità adeguata di acqua e cuocere fino a ottenere una consistenza densa10 minuti

2. Proporzione materiale e valore nutrizionale

Di seguito sono riportati i rapporti comuni degli ingredienti della pasta di sesamo nero e i loro valori nutrizionali:

MaterialeDosaggio (per 100 g)Principali nutrienti
semi di sesamo nero50 gProteine, grassi, calcio, ferro, vitamina E
farina di riso glutinoso30 gCarboidrati, piccole quantità di proteine
zucchero cristallino20 gcarboidrato
acqua limpidaImporto adeguato-

3. Suggerimenti per la realizzazione

1.Semi di sesamo nero fritti: I semi di sesamo nero devono essere fritti lentamente a fuoco basso per evitare che si brucino, altrimenti il ​​gusto ne risentirà.

2.Suggerimenti per la macinazione: Quando si macinano i semi di sesamo nero, è possibile aggiungere una piccola quantità di farina di riso glutinoso per evitare olio e grumi.

3.Regolazione dello spessore: Durante la cottura è possibile regolare la quantità di acqua in base alle preferenze personali. Se lo preferisci più liquido, puoi aggiungere più acqua.

4.Controllo della dolcezza: Lo zucchero di canna può essere sostituito con zucchero bianco o miele, ma bisogna fare attenzione alla quantità per evitare che risulti troppo dolce.

4. Variazioni di pasta di sesamo nero

Oltre al metodo tradizionale, alla pasta di sesamo nero possono essere aggiunti altri ingredienti per realizzare dolci dai gusti diversi:

varianteAggiungi materialiCaratteristiche
Pasta di sesamo nero alle nociGherigli di noceAumenta il sapore e il valore nutrizionale
Datteri rossi e pasta di sesamo nerodatteri rossiMigliore effetto di rifornimento del sangue
Pasta di sesamo nero al latte di coccolatte di coccoGusto più ricco

5. Metodo di conservazione della pasta di sesamo nero

La pasta di sesamo nero preparata può essere conservata in frigorifero e si consiglia di consumarla entro 2-3 giorni. Se è necessaria una conservazione a lungo termine, la polvere di sesamo nero e la farina di riso glutinoso possono essere mescolate e conservate in un contenitore sigillato, quindi bollite con acqua prima dell'uso.

6. Argomenti caldi: benefici per la salute della pasta di sesamo nero

Recentemente, la pasta di sesamo nero è diventata un argomento caldo grazie ai suoi benefici per la salute. I punti più discussi tra i netizen sono i seguenti:

1.Cura dei capelli: Il sesamo nero è ricco di vitamina E e ferro, aiuta a migliorare la qualità dei capelli.

2.Integra il sangue e nutre la pelle: Il ferro e le proteine ​​presenti nei semi di sesamo nero sono particolarmente benefici per le donne.

3.Lenitivo e lassativo: La fibra alimentare contenuta nella pasta di sesamo nero aiuta la digestione.

4.Antiossidante: Gli antiossidanti contenuti nei semi di sesamo nero possono aiutare a ritardare l’invecchiamento.

Attraverso l'introduzione di cui sopra, credo che tutti abbiano una comprensione più completa del metodo di produzione e dell'efficacia della pasta di sesamo nero. Perché non provare a preparare una ciotola di fragrante pasta di sesamo nero a casa e goderti un pasto sano e delizioso!

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